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논문 및 특허

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구분 제목 국가 출원번호
디자인 식품 포장용기 국내 30-2019-0058445
특허 이중물성을 가지는 어육 소시지 및 이의 제조방법 국내 10-2019-0159691
특허 CALCINABLE FILLING CREAM COMPOSITION AND CAKE MANUFACTURING METHOD 해외 2019-218464
특허 아토피 피부염 완화 또는 개선 효과를 가지는 락토바실러스 플랜타럼 LRCC5195 균주 및 이소말토올리고당 복합체 국내 10-2019-0156983
디자인 껌포장용기 국내 30-2019-0057146~7
특허 추잉 껌 과자의 제조 방법 국내 10-2019-0141844
특허 우식 예방을 위한 가공 전분의 식품에 대한 사용 및 가공 전분을 포함하는 우식 예방용 식품 조성물 국내 10-2021-7014213
특허 난황 및 난백을 사용하지 않은 식물성 마요네즈 조성물 및 이의 제조방법 국내 10-2019-0121496
특허 혈당저하와 스트레스 완화에 유효한 락토바실러스 플랜타럼 LRCC5314 균주 및 이의 용도 국내 10-2019-0117737
특허 압착을 통해 두께가 얇아지고 식감이 향상된 닭 가슴살 가공식품의 제조방법 및 이 제조방법을 통해 제조된 닭 가슴살 가공식품 국내 10-2019-0115881